A LA CARTE MENU
Başlangıçlar
Paprikalı Biber Borani
Süzme yoğurt, tütsülenmiş biber
Narenciye Soslu Karides
Narenciye vinegrette, kaya koruğu ile
Atom
Süzme yoğurt, Denizli kale biberi
Limonlu Fava
Limon ve dere otu ile
Bruschetta Tabağı (8 Adet)
Elma chutney, avokado ve karidesli, mantar, kaşar peyniri ve sebzeli, mozzarella, domates ve fesleğenli
Dana Karpaçyo
Roka ve parmesan ile
Peynir ve Şarküteri Tabağı
Parmesan, Mihaliç peyniri, isli Çerkez peyniri, kekikli Manyas peyniri, füme roastbeef, trüflü bresaola
Mahzen Atıştırmalık Tabağı (4 Kişilik)
Peynir ve şarküteri çeşitleri: Parmesan, Mihaliç peyniri, isli Çerkez peyniri, kekikli Manyas peyniri, füme roastbeef, trüflü bresaola Çıtır karides bruschetta çeşitleri (8 adet): Lor peyniri, chutney, avokado ve karidesli mantar, kaşar peyniri ve sebzeli, mozzarella, domates ve fesleğenli
Salatalar
Bonfile Salata
Akdeniz yeşillikleri, kapari, cherry domates, parmesan, ızgara bonfile dilimleri ve hardal sos ile
Körpe Ispanak Salata
Buğday, hurma, fındık, kiraz, domates ve nar
Mahzen Tablacı Salata
Domates, kırmızı soğan, maydonoz, ekşili sos ile
Pancarlı Akdeniz Salata
Akdeniz yeşilliği, pancar, ceviz, yeşil elma
Avokadolu Semizotu Salata
Bergama tulum peyniri, çilek, avokado, file badem semizotu, çilekli vinegret sos ile
Kinoalı Yeşil Salata
Akdeniz yeşilliği, kinoa, avakado, karamelize ceviz ile
Ara Sıcaklar
Susamlı Izgara İstiridye Mantarı
Mevsim sebzeleri ile
Ege Otu Topları
Ege otları, kuru domatesli yoğurt ile
Çıtır Karides
Sweet chili sos ile
Otlu Bağ Böreği
Ege otları, mozzarella peyniri, acılı mayonez ile
Peynirli Kabak Çiceği Dolması
Çıtır kadayıf ile panelenmiş, domates sos ile
Risotto & Makarnalar
Deniz Mahsullü Risotto
Çimçim karides, kalamar, ahtapot ve domates sos ile
Enginarlı Risotto
Enginar, zerdeçal parmesan peynir ile
Porcini Mantarlı Risotto
Porcini mantarı ve permasan peyniri ile
Bonfile Dilimli Tagliatelle
Mantar, krema, zerdeçal, parmesan peyniri ile
Kalamar Karidesli Tagliatelle
Domates sos ile
Beş Peynirli Tortellini
Mantar ve krema ile
Ana Yemekler
Mahzen Burger (150 gr)
Dana döş kıyma, dana bacon, cheddar, karamelize soğan, patates kızartması ile
Viyana Usulü Et Şinitsel (180 gr)
Limon, baharatlı tereyağı ve coleslaw ile
Dana Bodigo (220 gr)
Tane hardallı patates püresi, kuşkonmaz ile
Kuzu İncik (400 gr)
Humus ve çıtır nohut ile
Mahzen Çökertme Kebabı
Süzme yoğurt, kibrit patates, domates sos ile
Dana Bonfile Madolyon (200 gr)
Kırmızı lahana, baharatlı baby patates, kuşkonmaz ile
Levrek Izgara &Patates Salatası
Akdeniz yeşilliği ile
Antrikot (220 gr)
Kırmızı lahana, baharatlı baby patates, kuşkonmaz ile
Dallas Steak (450 gr)
Kırmızı lahana, baharatlı baby patates, kuşkonmaz ile
Kuzu Karski (200 gr)
Kırmızı lahana, baharatlı baby patates, kuşkonmaz ile
Köfte (200 gr)
Süzme yoğurt, patates kızartması ile
Tatlılar
Crème Brûlée
Antep Fıstıklı Katmer
Vanilyalı dondurma ile
Çilekli Magnolia
Bitter Çikolatalı Brownie
Vanilyalı dondurma ile
Dondurma Çeşitleri (3 Top)
Vanilya, çikolata, çilek